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Gewürze und Vanille
Dieser Petite Arvine stammt aus der Lage Grandinaz
Auf dem Landgut werden nämlich auch die alten und wertvollen Rassen des Alentejo-Rindes und des Schwarzen Schweins gezüchtet
Fenchelcarpaccio mit Trüffel
kann aber auch ein gesamtes Essen mit Fischgerichten und Meeresfrüchten begleiten
Syrah 75 cl 2020 AOC Valais Weingut Seewer Gewürze und VanilleRebsorte: Syrah (in Eichenfssern gereift) Verkostung Farbe: Tiefes Violett, fast blutrot, undurchsichtig, es ist mglich, einen leichten Bodensatz zu haben, da der Wein nicht gefiltert wurde. Nase: Wrzig, Pfeffer, Lorbeer, Vanille, leichtes Karamell, Explosion der Gerche. Gaumen: Struktur, Kraft, sehr prsente Tannine, krftig, mnnlich, vollmundig, ausgeprgte animalische Aromen, Noten von Milchkaffee. Speisenempfehlung: Ein grosser Lagerwein, den man
