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weil das AOC-System dem unkonventionellen Vinifikationsstil zu eng wäre
lebendigeren Stadium konserviert
Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Hängen der Salzberg-Lage
Der Nachhall ist lang und komplex
die den Gaumen zum nächsten Schluck animiert
Jimenez - Landi Moravia, Bobal & Albillo Real, Vino Tinto 2020 rias-baixas weil das AOC-System dem unkonventionellenMoravia ist ein ungewhnlicher Rotwein, der zwei seltene autochthone Rebsorten vereint: Bobal, die kraftvolle rote Rebsorte aus Zentralspanien, und Albillo Real, eine weie Traube, die dem Wein eine faszinierende aromatische Dimension verleiht. Diese traditionelle Co Fermentation erzeugt einen Rotwein mit einer einzigartigen Persnlichkeit. In der Nase dunkle Kirschen, Waldbeeren und florale Noten, die vom Albillo Real stammen. Am Gaumen berraschend
