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als auch einen Vintagecharakter
Aufgüsse: 1
mit leichten grünen Noten
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Geerntet aus der ersten Frühlingsernte in den renommierten Teefeldern von Shizuoka bietet dieser Matcha ein feines Gleichgewicht aus natürlicher Süße und Umami
Matcha Hozumi Teegeschirr als auch einen VintagecharakterWhrend unserer Teesourceing Reise in der Prfektur Kyoto entdeckten wir diesen besonderen Okumidori Matcha von Wada san, der sein Leben seit ber 20 Jahren dem Teeanbau widmet. Bei der Verkostung in Japan beeindruckte uns sein Aroma von warmem Getreide, feiner Nussigkeit und sogar zarten milchigen Noten. Nach einem erneuten Test mit unserem Wasser in Kln war der milchige Eindruck zwar weniger ausgeprgt, dennoch behielt der Matcha seinen weichen,
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