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Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren
Die Trauben stammen aus ausgewählten Einzellagen im Herzen des Barolo-Gebiets und profitieren von kalkhaltigen Mergelböden sowie dem gemäßigten Klima der Langhe
elegant anklingenden Aromen von eingemachten Früchten und Dörrpflaumen
Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten
Komplexität und Opulenz definieren den Charakter diesen Weines
Barbera d'Alba 'Mommiano' DOC Sartirano Figli Himbeeren und schwarzen JohannisbeerenRote Frchte verbinden sich mit mineralischen Elementen zu einem wahren Gesamtkunstwerk. Harmonische Sure, saftige Art, und dazu eine beachtenswerte Struktur, besser kann man Barbera nicht machen. Zu gebratenem Pak Choi mit Ingwer, Knoblauch und Frhlingszwiebeln, gefllte Tomaten mit Polenta, Tomatenkonfit aus sonnengetrockneten Tomaten.
US$ 13.50
US$ 1195.00
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