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Auch zur Tapas-Tafel mit Schinken und Oliven eine sehr gute Wahl
einem ruhigen
Farbstoffe (Calciumcarbonat
Kristalline Quarzsande mit Glimmer und das kühle Mikroklima prägen einen Wein von feiner Eleganz
Während der Kalt und Klar Grüne Veltliner sich eher expressiv mit jüngerem Holz zeigt
Thomas Morey Beaune 1er Cru rouge Beaune-Grèves AOC 2023 arbanne Auch zur Tapas-Tafel mit SchinkenLes Grves ist mit 31,33 Hektar der grte Climat im Herzen von Beaune und ein 1er Cru mit Ruf fr Reichhaltigkeit, Struktur und Langlebigkeit. Die Familie Morey besitzt ihre Parzelle hier seit 1969; die Rebzeilen ziehen sich ber 450 Meter den Hang hinauf, wo der Boden von sandig zu schotterig wechselt. Die Pinot Reben wurden 1976 und 1988 aus Slection massale gepflanzt. Vergrung weitgehend entrappter Trauben mit indigenen Hefen, Kombination aus neutralem
