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Die Destillation erfolgt diskontinuierlich im Kupferkessel mittels Dampfstrom
Man spürt einen würdevollen Wein
Die Trauben stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch
Er ist reichhaltiger
Kaltgepresst in einer speziellen Steinmühle und hergestellt in der hauseignen Olivenölmanufaktur wird dieses Olivenöl mit dem Zusatz “Estivo” („sommerlich“) versehen
Pesto verde "Roi" Grossflaschen Die Destillation erfolgt diskontinuierlich imLieferbar voraussichtlich ab August 2026! Ligurischer Pesto Zutaten: Natives Olivenl extra, getrockneter Basilikum Genovese DOP* 28%, Salz, Pinienkerne, Knoblauch, Weinessig, Sureregulator: Milchsure, Zitronensure.*ohne Wasser.
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