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L'Enclume aus 2013 — Tarlants reinsortige Chardonnay-Cuvée aus dem Marne-Tal
die die Eleganz des Hauses in der Rosé-Variante zeigt
fruchtbetonten Ansatz in diese Appellation
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die an nasse Steine und salzige Kühle erinnert
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Petite-Chapelle" 1er Cru 2015 BIO latium L'Enclume aus 2013 — TarlantsPetite Chapelle der Name verweist auf die Verwandtschaft mit dem Grand Cru Chapelle Chambertin. Dieser Premier Cru liegt in unmittelbarer Nachbarschaft und teilt vieles von dessen Anmut und Eleganz. Trapets 2015er hat ber ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster. Die Nase ist entwickelt und komplex: getrocknete Kirschen, Tabakblatt, Gewrze und ein Hauch von Leder verschmelzen zu einem harmonischen Bouquet. Am
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