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Der biologische Säureabbau vollzieht sich im grossen Eichenfass
Danach erfolgt ein 6-jähriger Ausbau in gebrauchten Holzfässern
Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Stahltank ausgebaut
feinem Grappa
erfrischenden Säure
Eremo San Quirico Aglianico Campi Taurasini DOC südaustralien Der biologische Säureabbau vollzieht sichArtikelnummer 106069 Gebindecode CT 6 Schwere Schwer Produzent Azienda Agricola Nativ Herkunftsland Italien Region Kampanien Traubensorte Aglianico di Campi Taurasini Vol % 15. 00% Volumen 75 cl Vintage 2018 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 7 Jahre Passt zu Fleisch, Pasta, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Tiefes Purpurrot. Krftige, schn ausgereifte Aromen von roten, eingelegten Frchten, dazu herbale und wrzige Noten. Im Gaumen
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