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während die matte Oberfläche den rustikalen Charme des Holzes bewahrt
extravagant
ohne ihn zu opulent werden zu lassen
Hervorragend zu Steinbutt mit Beurre Blanc
Alte Rebstöcke wurzeln hier in einer geschützten Südkessellage mit extremen Steilhängen auf 380 Metern Seehöhe
Pertois-Lebrun Derrière le Mont Aigu N°15, Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2015 1,5L pecorino während die matte Oberfläche denDerrire le Mont Aigu N15 in der Magnumflasche Pertois Lebruns Chouilly Grand Cru Single Vineyard im groen Format, Jahrgang 2015. Reinsortiger Chardonnay, Extra Brut. 2015 war ein warmer, vollreifer Jahrgang in der Champagne, der den Chardonnay Reben besondere Konzentration verliehen hat. Mit fast zehn Jahren Reife hat sich der Wein in der Magnum zu einer bemerkenswerten Tiefe entwickelt. Chouilly ist eine der vier ikonischen Grand Cru Lagen der Cte
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