costa d amalfi bianco furore doc 2025 marisa cuomo W26-27-gen13 danach reift der Wein 6

danach reift der Wein 6 Monate lang in Zementbehältern in Kontakt mit dem edlen Trub

kann aber auch während des gesamten Essens getrunken werden

viene fatta fermentare in tini troncoconici d’acciaio per un totale di 18-22 giorni

il "Sereole" proviene dall'omonimo vigneto

Die Nase zeigt sich mit dominanten und komplexen Noten von Waldbeeren

costa d amalfi bianco furore doc 2025 marisa cuomo W26-27-gen13 danach reift der Wein 6Giallo paglierino intenso al calice, con eleganti riflessi dorati. Allolfattiva, toni floreali di biancospino e ricordi agrumati sono seguiti da sbuffi salmastri e minerali, e da richiami alla nocciola e alla mandorla. Freschezza e mineralit ritornano al palato, che si dimostra equilibrato e di lunga persistenza. ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta a temperatura controllata per circa 20 30 giorni. In seguito, il Costa d'Amalfi Furore