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Ein Riesling
GRENACHE/SYRAH/MOURVÈDRE · 40 Jahre alte Rebstöcke auf lehmig-kalkigen Böden durchsetzt mit roten Kieselsteinen bringen ein unheimlich konzentriertes Traubenmaterial hervor · Im offenen Betonfuder steht der Saft auf der Maische
kühler Frucht und einer vibrierenden Energie
modern und einfach richtig gut gemacht
In der Nase finden sich Aromen von reifer Birne
Valpolicella Ripasso DOC, Casalforte spanien Ein RieslingDer Valpolicella Ripasso DOC von Casalforte ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Venetien, der mit Tiefe und Wrme berzeugt. Dunkelrubinrot im Glas, entfaltet er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Beeren, begleitet von feinen Noten von Vanille, Kakao und Gewrzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und eleganter Struktur. Der lange, wrzige Abgang bringt Balance und Finesse.
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