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Vibrierend
der die DNA des Piemonts perfekt einfängt
Kein lauter Natural Wine
die von floralen Noten und einer feinen Würze begleitet werden
mit einem mäßig langen
Gavel - Syrah VibrierendDie Syrah Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein von Cros Des Calades gedeihen in den lehm und kalksteinreichen Bden zwischen der Rhne und den Cevennen. Hier, unter dem Einfluss eines mediterranen Klimas und umgeben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstcken, entfaltet sich das einzigartige Terroir. Die Grung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Aromen zu bewahren. Eine 20 tgige Mazeration in Edelstahltanks, begleitet von tglicher Aufrhren,
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