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Erst wirkt alles gedeckt und sandig
sich in die Reben einzuschreiben — und man schmeckt es
die den Weinen Struktur
Nach kurzer Mazeration vergärt der Most spontan und reift anschließend 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Hier merkt man schnell
Pfarrwingert Grauburgunder 1G 2022 Weintasting Erst wirkt alles gedeckt undZwischen der Rechtenbacher Kirche und dem Waldrand wachsen die Reben auf Buntsandstein Verwitterungsbden und einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Hier werden Burgunder zu wahren Exoten reife und saftig gelbe Frchte harmonieren mit hervorragend integrierter Sure auf einzigartige Weise.
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