Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (6 x 0.75l) Afrika gebratener Gans oder Ente mit

gebratener Gans oder Ente mit Waldbeerkompott oder zu mittelkräftig gereiftem Käse

AROMA: intensive Nase nach Röstaromen und feiner Schokoladennote

Gewürze und ein wenig tropische Frucht

Die Weingärten sind durch kleine Felder und Waldstücke getrennt

Diehl praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: „eins zu eins“ steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (6 x 0.75l) Afrika gebratener Gans oder Ente mitSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab