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Geschichten und Tipps rund um Hofalltag
als Partysnack oder Fingerfood
Cubes sind perfekt für den ersten Wagyu-Genuss oder als Appetizer
Feine Süße von braunem Zucker und Zwiebeln
Perfekt für Entdecker – besondere Steaks jenseits der bekannten Klassiker
WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER Gewicht:1.200 Gramm (Bratenstück) Geschichten und Tipps rund umDank gleichmiger Fettverteilung sehr geschmacksintensiv Vielseitiger Cut Zubereitungstipp: Sous vide 6 Std. bei 50 C, danach kurz scharf von beiden Seiten anbraten oder als ganzes Schmoren
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