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Ein Grauburgunder mit gutem Lagerpotenzial
eleganter Sekt aus weiß-gekeltertem Spätburgunder und Weißburgunder
spontan vergoren und als Grundwein ohne Schwefel im großen Holzfass ausgebaut
Durch traditionelle Flaschengärung und mindestens 30 Monate Hefelager in der Flasche wird er ohne Dosage - Brut Nature - gefüllt
Die Südlage sorgt für viel Sonne
Pinot Brut _wf_exc Ein Grauburgunder mit gutem LagerpotenzialUnser Pinot Brut ist ein frischer, eleganter Sekt aus wei gekeltertem Sptburgunder und Weiburgunder, gewachsen auf kalkhaltigem Boden. Der Sektgrundwein wurde ohne Schwefel im groen, gebrauchten Holzfass spontan vergoren, und nach etwa einem Jahr abgefllt. Traditionelle Flaschengrung und mindestens 24 Monate Hefelagerung in der Flasche, bevor er degorgiert und mit einer geringen Dosage von 4g l versetzt wird. So entfaltet er zarte Aromen von
