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in Wasser eingeweicht
Er besitzt das finessenreichste und zarteste Aroma aller Pfeffer-Arten
Verwenden Sie diesen Pfeffer für Saucen
zylindrisch
nach Arabien und von da nach Europa
Ethiopian Berbere Gebinde:Beutel 500g in Wasser eingeweichtDas Berbere ist, wie der Name besagt, eine Gewrzmischung der nordafrikanischen Berber. Es kann, aufgrund seiner Rezeptur, als Bindeglied zwischen den afrikanischen Chili Blends und den indischen Masalas bezeichnet werden. Es besitzt eine khle Schrfe und vielfltige, verspielte Aromen. Es passt zu Schmorgerichten (Rind, Lamm, Wild), Wintergemse, allen Grilladen, Meeresfrchten, Krutern, Olivenl, Weisswein, Sherry. Tipp: Fisch mit etwas Olivenl und Sherry
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