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STORY: The Chicken Wine
Thunfischtartar
Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten
Anschließend verbringen beide Teile 5 Monate auf der Hefe
das sind die unkomplizierten und wunderbar zugänglichen Rebsortenweine der Bodegas Salentein
Josef Ambs Grauer Burgunder Buntenhahlen Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (3 x 0.75l) Bodegas Salentein STORY: The Chicken WineSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: 15 % der Trauben wurden maischevergoren, hierbei entsteht die besondere leicht bronzehnliche Frbung, 85% wurden direkt nach der Lese schonend gepresst und
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