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BEURTEILUNG: Der 12-monatige Ausbau im Barrique bringt einen attraktiven
20 Stunden lang wird der Most durch absetzen lassen vorgeklärt und anschließend im Stahltank vergoren und gelagert
insbesondere in der Region Mendoza
12045 Fossano CN
AUSBAU: 4 wöchige Maischegärung danach Reifung sowohl im Barriquefass als auch im normalen Holzfass
Messias Bairrada Quinta do Valdoeiro Chardonnay White Weißwein Wein trocken Portugal (12x 0,75l) Japanische Küche BEURTEILUNG: Der 12-monatige Ausbau imSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung in Holzfssern reift der Wein fr 6 Monate in Fssern aus franzsischem Eichenholz. BEURTEILUNG: Dieser Weiwein zeigt im Glas eine helle Zitrusfarbe. In der Nase
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