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Direkt oberhalb der Moselschleife bei Trittenheim gelegen
Die Lage Heidböhl ist eher unbekannt
zeigt er schon heute seine ganze Klasse im Glas
Salzigkeit gibt Zug
die Säure lebendig und präzise
Wachauwerk Grüner Veltliner 2024 Schäfer-Fröhlich Direkt oberhalb der Moselschleife beiDer fulminante Einstieg in die Welt der Grabenwerkstatt Weine. Die Trauben stammen aus Weingrten direkt an der Donau, die von befreundeten Winzern biologisch bewirtschaftet werden. Im Keller heit es wie bei allen Weinen der beiden: Schonende Ganztraubenpressung, spontane Grung, keine Schnung und keine Filtration. Seit dem 2024er Jahrgang kommt im Ausbau auch ein 500l Stockinger Fass zum Einsatz, das dem Wein mehr Tiefe verleiht, ohne sich in den
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