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Ein Pet-Nat
um eine selektive Extraktion der Polyphenole zu gewährleisten
Am Gaumen: elegant und frisch
Wer Crémant d’Alsace kaufen möchte und einen Schaumwein sucht
Im Glas Birne
Gavèl Chardonnay Ein Pet-NatDer Chardonnay vom Weingut Cros des Calades ist ein bemerkenswerter Wein, der die Qualitt und das Terroir der Region widerspiegelt. Die Weinberge befinden sich auf ton und kalkhaltigen Bden aus der Kreidezeit, gelegen zwischen der Rhne und den Cevennen. Diese Bden sind reich und gut durchlssig, was ideale Bedingungen fr den Weinbau bietet, da sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Wasserretention und Drainage gewhrleisten. Das Klima ist typisch
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