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Die Kerntemperatur liegt bei diesem Fleisch bei 62 Grad
welcher Geschmack und welches Kennerlevel
Das dickere Ende des Filets
Danach sollte es noch einige Minuten ziehen
100€-188
Filet Tenderloin Vollblut Wagyu Spider-Steak Die Kerntemperatur liegt bei diesemVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden. Zart im Biss, gro im Auftritt: Filet Tenderloin Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier
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