Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382 AOP 2023 BIO gamay mit kühler Frische und einem

mit kühler Frische und einem Hauch kalten Rauchs

Er kreiert die Atmosphäre von warmem

Granny-Smith-Schale

Die Vieilles Vignes-Cuvée von Galeyrand stammt von alten Reben in den Côte de Nuits-Villages und bringt eine zusaetzliche Tiefe und Konzentration mit

Funkelndes Goldgelb mit zartgrünen Reflexen

Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc, Montagne 382 AOP 2023 BIO gamay mit kühler Frische und einemMontagne 382 der Name verrt die Hhe: 382 Meter ber dem Meer, deutlich hher als die klassischen Village Lagen der Cte de Beaune. Boris Champy hat in den Hautes Ctes Parzellen, die genau das liefern, was Hhenlage im Burgund bedeutet: khlere Nchte, langsamere Reife, mehr Frische. Das ist kein Nachteil, sondern ein Stilmerkmal und in warmen Jahren wie 2023 ein klarer Vorteil. Der Chardonnay von hier wchst auf den fr die Hautes Ctes typischen kalk und