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Le Haut-Lieu Moelleux 1ère Trie 2003 ist eine legendäre Reife-Rarität aus dem extrem heißen Hitzejahr 2003
mit dezenter Süße im Hintergrund
ohne je ins Moll zu kippen
aus dem Burgunderglas servieren
Hervorragend zu Bauernente mit Kirschen
Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2021 BIO albarinho-alvarinho Le Haut-Lieu Moelleux 1ère TrieDer Rotenberg Auxerrois 2021 biodynamisch erzeugter Wein aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Im Vergleich zum juengeren 2022er hat der 2021er bereits einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integrierter und harmonischer. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert reife Birne, weisse Blueten, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Saeure und einem mittleren
