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Mourvèdre: 40%
toasty aromas than many recent releases
As we reported in January
Zu Recht wurde im Jahre 1932 Chasse Spleen als “Cru Bourgeois exceptionnel” klassifiziert
and it was disgorged—for the first time for Cristal Blanc—with jetting to preserve tension and aromatic range
2023 Chablis 1er Cru - Vaucoupin - Domaine des Geneves Brunello Di Montalcino Mourvèdre: 40%Der Chablis 1er Cru Vaucoupin ist ein sehr typischer Wein der Appellation und zeichnet sich durch eine ausgeprgte Mineralitt sowie eine aromatische Palette aus Zitrusfrchten und weien Blten aus. Er ist subtil, klar, geradlinig, fein und elegant. Kulinarisch passt er hervorragend zu gegrilltem oder in Sauce zubereitetem Fisch, Jakobsmuscheln sowie warmen Austern.
