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Dafür ist ein guter Schinkenhalter sehr wichtig
Nur auf Vorbestellung:
Es ist die perfekte Wahl für echte Fleischliebhaber
Cristino Lobillo
Ausschliesslich in der Gegen um Jerez de la Frontera wird aus hervorragenden Sherry-Weinen der Solera Essig hergestellt
Rinds Filet Mittelstück 1.2-1.4 kg | frisch| Irland Gewürze Dafür ist ein guter SchinkenhalterDieses Rindsfilet wird von uns als Mittelstck angeboten, d. h. Sie erhalten ein gleichmssig dickes Filet ohne dnnes Ende, was fr die Verarbeitung usserst praktisch ist. Das nach strengen Richtlinien selektionierte Fleisch wird am Knochen abgehangen und kommt dank einem patentierten und 100% natrlichen Verfahren zu seiner einzigartigen Zartheit. Am Ende wird das Fleisch langsam heruntergekhlt und danach in speziellen Khlern feucht gereift um seine
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