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Der Chardonnay tritt hier deutlicher zu Tage als bei seinem Pendant
sie gnadenlos zu unterfordern
Er kommt sowohl als Aperitif als auch in Begleitung zu hellem Fleisch oder Fisch bestens zur Geltung
Er zeigt sich gut strukturiert
ist dem Extra-Brut nicht fremd: weinig
Demetra Millesimato 2016 - Brut Nature - Franciacorta DOCG - Mirabella Cote des Blanc Der Chardonnay tritt hier deutlicherFranciacorta weiss Ein Brut Nature von strohgelber Farbe. In der Nase dann frisch gebackenes Brot und etwas Hefe. Dazu die vom Chardonnay geprgte gelbe Frucht. Am Gaumen wirkt er ausgesprochen trocken, griffig und ausdauernd. Italien Franciacorta Rodengo Saiano Brut Nature 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Pinot Binaco 12,5% vol 0,75 l enthlt Sulfite
