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Einige Jahre später
kombiniert mit reifen
etwas vom Besten
Passend zu: Rind
zu lokalem Aufschnitt und Frischkäse
Barbera d'Alba 2019 Sizilien Einige Jahre späterGeschmacksrichtung: Dieser Barbera ist fruchtig, weist einen reichen, angenehmen Waldbeerengeschmack auf. Trocken, samtig und langer Abgang. Merkmale: Dieser unfiltrierte Barbera beendet seine alkoholische Grung in den Barriques, wo auch der Biosureabbau stattfindet. Er reift lange an seiner Hefe, wobei er seine krftige, granatrote Farbe erhlt und sich Sure und Tannine harmonisch binden. Nach ca. einem Jahr Reifung im Holzfass wird er bis Ende des
