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und ergibt Weine mit natürlicher Trübung
Kein grosser
milder Zitrone
Der warme Jahrgang macht den Wein zugänglicher als gewöhnlich
Berberitze
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2018 BIO tag und ergibt Weine mit natürlicherDer Heimbourg 2018 ein biodynamischer Pinot Gris mit mehreren Jahren Flaschenreife aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zum juengeren 2023er zeigt der 2018er mehr Tiefe, Rauchigkeit und Integration. Die vulkanische Mineralitaet tritt staerker in den Vordergrund und verleiht dem Wein eine faszinierende Ernsthaftigkeit. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, getrocknete Aprikosen, Honig und eine vulkanische Tiefe. Am
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