Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Kühling-Gillot der sich nach Süden und

der sich nach Süden und Südosten öffnet

Pinot-Ortsweine von der Mosel gibt es wirklich nicht viele

Große Lage Klingenberger Schlossberg sicherlich eine der besten Lagen für Spätburgunder in Deutschland

Der nach Süden und Südwesten exponierte Halbkessel schützt die Reben vor kalten Winden und die leicht erwärmbare Schieferauflage sorgt zusätzlich dafür

Nach dem Erfolg der beiden 2017er CR-Reserven aus dem Ruppertsberger Gaisböhl und dem Wachenheimer Rechbächel

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Kühling-Gillot der sich nach Süden undDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um