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Anschliessende Verfeinerung für 8 Monate im Barrique und 8 Monate in der Flasche
die das Aromaprofil abrunden
wird er auf -2-0 °C abgekühlt und reift mit den Hefen durch kurze Batonnagen oder Aufrühren des Hefesatzes
der heutige Patron der Tenuta San Guido drängte seinen Vater
Ein Rotwein soll warm sein
al cantara u toccu terre sicliane igt 2019 rotwein Sandro Fay Anschliessende Verfeinerung für 8 MonateDieser Wein entstand im Schatten des tna in einem Tal zwischen dem Nebrodi Gebirge und dem Vulkan. Pinot Noir, eine internationale renommierte Rebsorte hat sich hier gut eingelebt. Der Weinberg liegt im nrdlichen Teil des Vulkans auf einer Hhe von etwa 620 Metern ber dem Meeresspiegel. Rebsorte: Pinot Nero Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Krben geerntet. Die zerkleinerten Trauben werden in Edelstahltanks gesammelt, wo die Grung
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