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Weisswein und Toni Water
ausgeglichen und von guter Struktur
GESÜNDER UND REICHHALTIGER
lang im AbgangWein mit Potenzial
Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Don Tommaso Chianti Classico "Methusalem mit Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Filippino Elio Weisswein und Toni WaterLeuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Zeigt in der Nase zunchst feine wrzige Noten, nach Zedernholz und Kardamom, dann Brombeere und Kirsche, einladend. Am Gaumen sehr elegant und geschliffen, satte Kirschfrucht, gepaart mit Noten nach Granatapfel und Gojibeeren, ffnet sich mit viel feinmaschigem, sehr gut platziertem Tannin.
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