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spontane Vergärung im Stahltank und im großen gebrauchten Holzfass
Was ist ein Blender
Am Gaumen verbindet der Wein die Kraft der warmen Lage mit der Eleganz des Granit-Untergrunds: saftige Frucht
Brombeersaft
die über bloße Fruchtfülle hinausgeht
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2020 BIO oesterreich spontane Vergärung im Stahltank undDer Gewuerztraminer Roche Calcaire 2020 biodynamisch aus Kalksteinlagen, mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum juengeren 2022er zeigt der 2020er mehr Integration und Harmonie, waehrend die mineralische Straffheit des Kalkbodens die Opulenz der Rebsorte weiterhin elegant zaehmt. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine reifere, honigige Note. Am Gaumen aromatisch und charmant mit einer
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