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damit beim Backen die Hitze im Ofen zirkulieren kann und somit das Baguette eine knusprige Kruste bekommt
Skalierung: 0-40 cm und 0-30 cm
5 cm und einer ausziehbaren Breite von 39–46 cm passt es in alle gängigen Backöfen (außer Backwagen)
Ein klassisches Altgerät besteht meist aus rohem Gusseisen
Das Rezept N°811 ist ein Callebaut-Klassiker bei den dunklen Schokoladen und hat einen runden
Sallys Masuta - Messer Donutformen damit beim Backen die HitzeDas Wort MASUTA stammt aus dem Japanischen und bedeutet Meister. Sallys MASUTA Messer ist ein Allrounder ein ganz besonderes Kochmesser, welches sowohl zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse als auch zum Wiegen von Krutern geeignet ist. Fr die hohe Schrfe der Messer sorgt der beidseitige Schliff der Klingen. Die Messer bestehen aus einem 67 lagigen VG 10 Damaskus Stahl (allgemein auch bekannt als V Gold 10), der eine rostfreie Sorte ist. Mit einem
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