Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Holiday Bubbles Der Riesling Klosterberg 1G von

Der Riesling Klosterberg 1G von Peter Jakob Kühn stammt aus einer historischen Lage

Klee und Rettich fördern die Durchwurzelung und Biodiversität

Die Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht

Der Nonnenberg

Mit der Weingesetzänderung im Jahre 1971 trat diese Namensänderung in Kraft

Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Holiday Bubbles Der Riesling Klosterberg 1G vonManchmal erzhlt ein Champagner seine Geschichte leise, aber mit erstaunlicher Tiefe. Dieser Pinot Noir stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bicheret im Dorf Chervey an der Cte des Bar. Kimmeridge Kalk und Ton prgen hier den Boden und geben dem Wein genau diese Mischung aus Struktur, Frische und innerer Spannung. Vergoren und ausgebaut im Holz, mit anschlieendem langen Hefekontakt, setzt der Wein frh auf Ruhe und Entwicklung. Die zweite Grung