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zartem Fisch-Carpaccio
Degustationsnotiz: In der Nase dominieren intensive Aromen von schwarzen Früchten
dazu Mineralität
Der Weinberg profitiert von einem besonderen Mikroklima
Kulinarische Empfehlung: Dieser Champagner ist die perfekte Ergänzung zu reichhaltigen Meeresgerichten
ciu ciu piceno doc superiore demeter bio vegan 2019 rotwein Anno Domini zartem Fisch-CarpaccioAus der stetigen Suche nach Gleichgewicht zwischen den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese entsteht dieser biodynamische Wein Piceno Superiore Biodinamico, mit seiner undurchdringlichen rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen und schoner Brillanz. Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese Weinbereitung: Traditionelle rote Grung mit Reifung in Eichenfssern fr ca. 12 Monate und 15 % in Barriques fr ca. 12 Monate. Verfeinerung 12 Monate in der Flasche.
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