2018 Son Cavaller Sira-Merlot Lieblich In der Nase zeigt sich

In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus reifer Kirsche

die je nach Terroir sehr spezifisch sind und sich schmeicheln

schwarzer Johannisbeere und einem Hauch von Tabak

aber mit Tiefgang

weniger als ein Kilo Trauben pro Rebstock

2018 Son Cavaller Sira-Merlot Lieblich In der Nase zeigt sichDer Name des Cuves de dos raims beschreibt kurz und knapp um was es geht. Zwei Protagonisten Syrah und Merlot. Zwei Gegenstze die sich anziehen und eine gegenseitige Sttze bilden. Syrah, bekannt fr seine Wrze und wandelbare Art, gibt dem Cuvee die Pfeffrigkeit, den Tabak und die dunkle Beere, Merlot hingegen kommt mit einer warmen, fast weichen Eleganz ins Spiel und bildet Tiefe in Form von dunklem Steinobst und einer leichten Se. Rebsorten, die je