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Es folgt Alterung in Eichenfässern von 25Hl für etwa 28-30 Monate
der jeden Sommertisch veredelt
Rind und Kalb)
Rebsorten: 70 % Grillo
Details & Herkunft
BARBERA ASTI SUPERIORE 2019 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Es folgt Alterung in EichenfässernTRAUBENSORTE Barbera ANBAUGEBIET Die Trauben stammen aus der Provinz Asti VERKOSTUNG Rubinrote Farbe, die zu Granatrot neigt. Intensives und charakteristisches Aroma. Trocken, vollmundig, harmonisch, angenehm im Geschmack. WEINBEREITUNG Fermentation in Edelstahl fr 7 8 Tage bei kontrollierter Tempe ratur. Es folgt die Alterung in Eichenfssern fr ca. 8 Monate. ALKOHOLGEHALT 14% vol. IDEALE TRINKTEMPERATUR 18C GEEIGNET ZU Er passt gut zu ersten Gngen,
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