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die Zind-Humbrecht biodynamisch bewirtschaftet
Kann ich kleine Stellen ausbessern
profitieren die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben von kalk- und lehmreichen Böden aus Mergel von Sant’Agata in einer Höhenlage zwischen 300 und 400 Metern
darunter kam eine alte Ölfarbe zum Vorschein – und gerade dieses Zusammenspiel aus Schichten
Bombolieri und Pettineo
Familia Nin Ortiz Planetes de Nin 2018 hajszan-neumann die Zind-Humbrecht biodynamisch bewirtschaftetPlanetes de Nin ist das Herzstck der Planetes Reihe von Familia Nin Ortiz eine Cuve aus Grenache und Carignan, die das Beste beider Rebsorten vereint. Der 2018er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend entwickelt und harmonisch, ohne seine jugendliche Vitalitt eingebt zu haben. In der Nase verschmelzen reife Frucht Kirsche, Pflaume, Feige mit tertiren Noten von Tabak, Leder und Zedernholz. Am Gaumen geschmeidig und rund,
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