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Gestrichen wurde die Kommode in Smoke matt von Paint of Walinoon — einem dunklen Blau mit grauen Reflexen
Weincharakteristik des Böhlig
eine geschmorte Wildschweinkeule mit Polenta
die ihre Kreidefarbe-Projekte langfristig schützen und pflegen möchten
der Abgang lang und würzig mit deutlich mineralischer Note
Trapet Père & Fils Marsannay rouge AOC 2023 BIO eimer Gestrichen wurde die Kommode inTrapets Marsannay aus drei Parzellen darunter Les Grasses Ttes und Grand Poirier mit teils ber 50 Jahre alten Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden, biodynamisch gefhrt. Separate Lese, Zusammenfhrung im Keller. Spontane Vergrung mit variablem Ganztraubenanteil, sanfte Extraktion, schonendes Pigeage. Ausbau berwiegend in gebrauchten Eichenfssern mit moderatem Neuholz, unfiltrierte Fllung. Bio zertifiziert. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine khlere,
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