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Eleganz und Komplexität sowie eine schöne Länge
Fruchtigkeit und ein frischer
sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von mehreren Tagen langsam gepresst und ca
besonders gut zu Wildgerichten und Käse
Der Weinberg Rose di Adele ist nach Osten ausgerichtet und liegt 600 Meter über dem Meeresspiegel
Heitlinger Auxerrois Festlichen Anlässen Eleganz und Komplexität sowie eineGewachsen auf Buntem Mergel und mineralreichem Keuper. Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst und im Edelstahl vergoren. Weiche und gehaltvolle Substanz trgt die Aromen von Birne, rotem Apfel und weie Johannisbeere. Zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Salaten, Geflgel und Spargel.
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