ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP - Magnum - 1,5L 2023 georges-laval mit partieller Kohlensäuremaischung und kurzem

mit partieller Kohlensäuremaischung und kurzem Ausbau — Gamay lebt von seiner Frische

und man erkennt

Wärme & Charakter: Goldfinish mit handwerklich anmutender

Le Mont Demi-Sec 2008 ist eine außergewöhnliche Reife-Rarität — ein Vouvray Demi-Sec

die jede Hast vergessen lässt

ULISSE Montepulciano d'Abruzzo DOP - Magnum - 1,5L 2023 georges-laval mit partieller Kohlensäuremaischung und kurzemDie Magnum ist mehr als eine groe Flasche. Im doppelten Volumen reift Wein langsamer, weil das Verhltnis von Inhalt zu Sauerstoff gnstiger liegt und sie steht anders auf dem Tisch als eine Normalflasche. Tenuta Ulisse fllt ihren Montepulciano aus dem Jahrgang 2023 in dieses Format. Der Boden ist Ton: schwer, wasserhaltend, fr diese Rebsorte wie gemacht. Im Keller ging es dann zgig sieben bis zwlf Stunden Maischestandzeit, Grung im Tank, drei Monate