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Das Tafelspitz
Das Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQ´s und ein klassisches Smoker Stück
Das saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren italienischen Wasserbüffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack
die unweit der Amalfi-Küste leben
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
Brisket | Italienischer Büffel ermaeßigt Das TafelspitzDas Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQs und ein klassisches Smoker Stck. Es zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und eine herzhafte Aromatik aus. Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schn saftig.
