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geschmortem Wildschwein oder einem großen Stück Parmigiano Reggiano
Roland Velichs Selektion aus sechs Parzellen mit 85 bis 110 Jahre alten Reben auf dem vulkanischen Lutzmannsburger Plateau
reifer roter Beerenfrucht und Zimtkirsche
Die Nase öffnet sich vielschichtig und reif mit reifem Pfirsich
feine Würze
Maisulan Txabola Mazuela 2020 Nahe geschmortem Wildschwein oder einem großenMazuela ist der riojano Name fr Cariena und Maisulans Txabola Mazuela zeigt, dass diese Rebsorte nicht nur im Priorat zu Hause ist. Ein sortenreiner Cariena aus der Rioja Alavesa, was allein schon eine Seltenheit darstellt. Das kleine Familienweingut beweist hier Mut zur Nische. Tiefes Rubinrot. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, mediterranen Krutern und einer erdigen Wrze. Am Gaumen zeigt die Mazuela ihre typische Struktur: feste Tannine, eine
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