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Die Nähe zur Saar prägt das Mikroklima entscheidend – mit klaren Nächten
Das kühle Saar-Klima mit langen Vegetationsperioden und deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden verleiht den Weinen ihre markante Frische
Daher möchten die Heiligenblut-Brüder hier ansetzen und zeigen
Bockstein ist unfiltriert abgefüllt und eine absolute Wucht
ernsthaft und absolut essensaffin
Schlehdorn Riesling 2020 Aligote Die Nähe zur Saar prägtUnter der "Unikat" Linie laufen bei Khn die beiden Weine "Landgeflecht" aus der VDP. Groen Lage Doosberg und eben der "Schlehdorn" aus der VDP. Groen Lage Sankt Nikolaus. Die Parzelle fr letzteren ist mit ber 70 Jahre alten Reben bestckt und liegt am Rand der Lage. Neben den alten Reben zeichnet sich die Lage durch Sand und Quarzitbden aus, die reichlich Wasser fhren und dennoch kein Wasser stauen. Durch die Lage nah am Rhein werden die Trauben gut
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