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wurden die Trester nach 3 wöchiger Maischegärung der Trauben eingestampft und in den kalten Wintermonaten schonend 2 fach destilliert
die gefrorenen Trauben in eine reintönige Gärung zu führen
Ein Mittelrhein Riesling mit großem Reifepotenzial
der nicht mit anderen Tresterbränden zu vergleichen ist
Intensiver Duft von reifen Ananas
2023er Spätburgunder trocken steinobst wurden die Trester nach 3Intensiver Sptburgunder aus der Drscheider Kupferflz & einem jngeren Weinberg im Drscheider Wolfsnack Erinnert an Lakritz & rote Kirschen aus den steilen Hngen des Mittelrheins
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