Rocim - Olho do Mocho Branco 2023 Aperitivo ausgewogene Finale dem Wein beeindruckende

ausgewogene Finale dem Wein beeindruckende Tiefe und Komplexität verleihen

um die Reinheit des Terroirs zu bewahren

Schmelz und Struktur verleiht

das die handwerkliche Meisterschaft der Winzerfamilie Heger eindrucksvoll verkörpert

Auch zu Ziegenkäse

Rocim - Olho do Mocho Branco 2023 Aperitivo ausgewogene Finale dem Wein beeindruckendeWeingut Herdade do Rocim liegt zwischen Vidigueira und Cuba im Baixo Alentejo und umfasst rund 120 Hektar, darunter 70 Hektar Weinberge, die auf einer Hhe von 50200 Meter liegen. Das Weingut wurde im Jahr 2000 mit groem technischem Aufwand gegrndet. Die nologen Catarina Vieira und Pedro Ribeiro zeigen sich verantwortlich fr dieses ehrgeizige Projekt. Die Arbeit bei der Weinherstellung ist von der Philosophie des minimalen Eingriffs inspiriert und von