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Der Siccagno erinnert mit seiner Eleganz und Finesse erstmals an eine burgundische Stilistik die sich in einer oberflächlichen Betrachtung nicht recht in den tiefen Süden Italiens einordnen lässt
Ein beeriger Chili
der fruchtigen und äusserst präzisen Schärfe
Passt aufgrund seiner aromatischen Dichte und Kraft zu stark gewürzten Speisen
anstelle des schwarzen Pfeffers oder von Piment
Indonesian Sambal Terasi Produkt 2x 200g Der Siccagno erinnert mit seinerDieses ganz schlichte balinesische Rezept nutzt die aromatische Tiefe von Indonesiens aromatischstem Chili und die geschmacksvestrkende Eigenschaft des Trassi. Verrwenden Sie dieses Sambal zu allen asiatischen Gerichten, sowie als Fleisch und Grill Gewrz zu Rind, Lamm, Wild, zu Deftigem, kalten Winterabenden und kombinieren Sie mit mediterranem Rotwein.
