Der Franciacorta DOCG Brut "Francesco I" von Uberti ist ein frischer und dynamischer Schaumwein
in der sich Anklänge an Brotkruste
Damals wusste man noch wenig über das Terroir und schenkte dem Konzept der Zonierung
danach erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Mazeration für 15/20 Tage
110 Monate ruht er in Stahl und Zement auf seinem Hefesatz
champagne expression extra brut 2018 magnum frederic savart W24-25-3card Der Franciacorta DOCG Brut "FrancescoGiallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido sapida, profondo e persistente. Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frdric Savart, ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie