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der Abgang saftig und klar
Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schönung und Filtration gefüllt
mitten in Frankreich gelegene Appellation rein geografisch schon nicht mehr viel mit der unteren Loire zu tun hat und schon beinahe ans Burgund grenzt
schmelzige Textur – weich und cremig
Blanc de Noirs bedeutet: Weißer Champagner aus roter Traube
Aus den Dörfern Spätburgunder H 2023 Mosel der Abgang saftig und klarEin Sptburgunder, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Mit 30 % ganzen Trauben spontan vergoren, ausgebaut in Barrique und mit ruhiger Hand begleitet. In der Nase feine rote Frucht Erdbeere, Cranberry, etwas Pflaume. Am Gaumen zeigt er echte Eleganz: feines Tannin, klarer Kern, weicher, langer Abgang. Ein ruhiger Charakter mit Tiefe. Und einer, der gerne etwas Zeit im Glas bekommt.
US$ 12.95
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